Od djetinjstva smo hranjeni aksiomom: doručak je najvažniji obrok u danu.
Grehota ga je preskočiti, inače će vam se metabolizam usporiti, a navečer ćete pojesti dvostruko više, javlja dopisnik HERE NEWS.
Ali što ako jutarnji nedostatak apetita nije nedostatak discipline, već individualna značajka vaših dnevnih ritmova? Osjećaj gladi reguliraju hormoni grelin i leptin, čiji je rad usko povezan s vašim rasporedom spavanja i razinom kortizola.
OVDJE VIJESTI
Za noćne ptice, čiji se vrhunac aktivnosti pomiče na večer, jutarnje oslobađanje kortizola i, sukladno tome, buđenje apetita može biti odgođeno nekoliko sati. Nasilno trpati hranu u sebe kroz “neću” stresno je za tek probuđeno tijelo.
Sva energija ide u procese probave, a ne u angažman mozga i mišića. Mnogi ljudi primjećuju da nakon obilnog doručka ne žele trčati po obavezama, nego ponovno leći.
Evolucijski gledano, ljudi nisu započinjali dan trenutnom potragom za hranom. Prvo, procjena situacije, izvora vode, mogućih prijetnji.
Tek nakon osiguranja sigurnosti moglo se razmišljati o hrani. Moderni ritam je iskrivio ovaj slijed, ali fiziologija mnogih ostala je ista.
Istraživanja ne pronalaze jasnu korist doručka za kontrolu tjelesne težine ili brzine metabolizma. Presudna je ukupna količina i kvaliteta hrane za taj dan, a ne vrijeme prvog zalogaja. Za neke je skraćeni prozor prehrane učinkovita strategija.
Ključ je svijest, a ne dogma. Ako se probudite s gladnim apetitom, super, doručkujte. Ako ne, nemojte se forsirati. Ponesite sa sobom zdrav međuobrok i pojedite ga kada vam glad stvarno pokuca na vrata, a ne kada to vaš raspored zahtijeva.
Glavna stvar je ne nadoknaditi propušteni doručak večernjom proždrljivošću. Pažljiv pristup jutarnjem obroku pomaže vam da izgradite skladan raspored prehrane, u kojem jedete prema pravim signalima svog tijela, a ne prema vanjskim uputama ili tjeskobnim mislima o usporavanju metabolizma.
Pročitajte također
- Što se događa ako prestanete brojati kalorije i počnete brojati sastojke: tiha revolucija u vašoj kuhinji
- Zašto vaša koža želi da je manje perete: paradoksalna pravila zdrave kiselinske barijere